Este lunes el mundo recibió la mala noticia de que la carne procesada es cancerígena
Sin embargo, no todas nuestras comidas o bebidas preferidas nos pueden matar, una de ellas es la cerveza. La cual puede ser bastante beneficiosa siempre y cuando la tomes con moderación.
En el séptimo Congreso Europeo sobre Cerveza y Salud realizado en 2014 en Bruselas, investigadores españoles del Hospital Clinic de Barcelona, de la Universidad de Barcelona y del Centro de Investigación Cardiovascular, explicaron que la cerveza, ya sea con o sin alcohol, puede ser beneficiosa para el corazón, obesidad, nutrición, prevención del envejecimiento y el cáncer.
Todo esto gracias a los polifenoles, estos compuestos se encuentran generalmente en los alimentos de origen vegetal, y también en las cervezas.
Los polifenoles tienen propiedades antioxidantes, lo que ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y desarrollar cáncer.
La cerveza es rica en este compuesto, debido que tiene hasta 50 tipos de diferentes que “en el organismo tienen efectos benéficos en la presión arterial, los lípidos e incluso en la resistencia a la insulina”, aseguró Rosa Lamuela, profesora de la Universidad de Barcelona.
Si consumes moderadamente este tipo de bebida, es decir, un vaso al día, junto con una dieta balanceada, podrás prevenir problemas cardiovasculares como infartos o accidentes vascular cerebral.
Fuente: EME de Mujer
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